J'ai découvert tous les aspects de mon métier chez un artisan, sur les marchés et en grande surface. Aujourd'hui, c'est en supermarché que je me sens le mieux. Ce qui est très agréable ici, c'est de pouvoir avoir un rythme de travail qui laisse le temps pour la vie de famille. Au quotidien, j'aime quand les clients viennent me voir pour me demander conseil, des recettes de cuisine par exemple, c'est assez gratifiant. Et puis, en terme d'évolution, être au sein d'un grand groupe, ça permet de mettre à exécution ses projets. Moi, par exemple, demain, je me vois bien manager une équipe  !

Pour mon CAP de poissonnier, j'ai décidé de postuler dans un magasin Carrefour le temps d'un contrat d'apprentissage. Cela m'a permis de m'enrichir sur le plan professionnel mais aussi de découvrir les richesses de l'univers du Groupe Carrefour. Ce qui me plaît, c'est de pouvoir m'organiser dans mon quotidien, par exemple cette semaine je ne travaille que le matin, comme ça, je peux gérer le reste de ma journée comme je l'entends, c'est plutôt agréable ! Et puis, ce que j'apprécie c'est le contact client. Conseiller les uns sur le choix de poissons ou les autres sur le mode de cuisson. Ce qui me motive, c'est d'être un des acteurs de la filière qualité Carrefour !

Avant d'intégrer Carrefour, en fait, j'avais ma propre boulangerie. Mais je n'avais plus de vie, c'était un rythme trop difficile à assumer avec ma vie de famille. Du coup, je n'ai pas eu d'hésitation quand j'ai vu une proposition pour un poste au sein de Carrefour Hypermarchés. Aujourd'hui, je suis aux 35 heures, j'ai davantage de temps pour faire les choses que j'aime. Je me sens vraiment épanoui  ! Et surtout, je retrouve un véritable laboratoire de fabrication traditionnelle.